Un incontournable dans votre cuisine...

Les beaux jours reviennent et les légumes et le poisson s’invitent dans notre cuisine…
Simplifiez-vous la tâche ! 

Un seul couteau est indispensable entre vos mains pour à la fois trancher, ciseler et émincer !

 

Je parle bien-sûr du couteau Santoku. Proche du couteau de Chef, le Santoku est un couteau très polyvalent qui vous sera utile aussi bien pour la viande et le poisson que pour les légumes.

Kanetsune, propose avec son Warikomi Santoku un couteau léger (150g), facile à manier qui deviendra votre incontournable en cuisine.

 

La construction de la lame appelée « Sanmai » qui signifie 3 couches est en acier inoxydable VG10 et mesure 165mm avec une épaisseur de 1.5mm.

 

Le manche du Santoku, monté en plate semelle, est en polywood avec des rivets en acier inoxydable.

Devenez le Top Chef de votre cuisine avec ce couteau très polyvalent !

Un nouvel automatique chez Kershaw...

Passionné de couteaux automatiques ? Voici le Launch 2 de Kershaw !

Avec sa lame en acier CPM154, son ouverture automatique et son « made in USA », il saura retenir votre attention.

L’acier de sa lame (8.3cm) à la finition « stone-washed », garantie une très bonne résistance à la corrosion et à l’usure.

Pour réduire sa masse (98g), les plaquettes sont en aluminium anodisé et sont profilées pour s’adapter parfaitement à votre main. Un clip de poche est inclus.

Vous êtes gaucher ? Pas de panique, appuyer sur le bouton pour libérer la lame avec votre index.

Le bouton-poussoir d’ailleurs, parlons-en : Il est positionné légèrement en retrait au niveau du plat de la poignée, ainsi il y a encore moins de risques pour qu’il s’ouvre accidentellement.

Néanmoins, comme tous les automatiques, le Launch 2 est à manipuler avec prudence !

Longueur fermé : 11.4cm

Longueur ouvert : 19.7cm

Nouvelle version pour le Predator de Mikov

Mikov nous propose ici une nouvelle version de son célèbre Predator avec une lame noire. 

Il conserve néanmoins les mêmes caractéristiques propres au Predator.

C’est un très bon couteau de poche à ouverture automatique. Les deux ressorts font parfaitement leur travail et éjecte la lame avec force et rapidité. La lame est simple en acier 420 et de couleur noire (95mm). 

L’ouverture automatique du couteau se fait par pression sur la languette située sur le manche, elle est donc totalement sécurisée.

Le manche en polyamide noir est sobre mais solide. 

Il est livré dans un étui en cuir épais et robuste qui permet le port à la ceinture.

Poids : 130g - Longueur ouvert : 21.5cm

Le Mikov Predator tient ses promesses.